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クリスマスに大根おろしアートを試してみたよ☆ [料理]



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最近はやりの、大根おろしアート、ご存知ですか??


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こ〜んなカンジ! トトロがいたり、あらいぐまがいたり、パンダがいたり…。

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キティちゃんもいた[揺れるハート]


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す、すごいぞ!!

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オラフもいるし〜〜[揺れるハート]


で、私も、せっかくなのでクリスマスに、作ってみました!

はじめてなので、簡単に。大根おろしの水けをきって、雪だるまを作成!!

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ハハハ…。こんなもんですが、まあご愛嬌。

顔は鷹の爪。首の飾り?は、海苔です☆

大根おろしは、けっこうな量、必要!!

太い大根半分で、小さな雪だるま(水けをきるので、けっこう少なくなるのです)

大作を作るには、大根1本ぶんくらいは必要かも〜〜???


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男子興奮、女子爆笑!?おっぱいケーキの作り方 [料理]


さて。久々の「料理」です。

その名も…人気の「おっぱいケーキ」!!


☆おっぱいケーキ☆

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●材料

スポンジ(またはカステラなど)・小さめ1台分くらい
生クリーム・・・・・・・・・・・1パック
生クリーム用砂糖・・・・・・・・20g弱
いちご・・・・・・・・・・・・・半パック

<乳首、乳輪(笑)用の飾りつけ>
ピンクのチョコペン・・・・・・・1本
ピンクのチョコボール・・・・・・2個
(ピンクのチョコボールが無い場合は、普通のチョコボールに、ピンクのチョコペンで色をつけると良いと思います)

<その他飾りつけ>
チョコペン・・・・・・・・・・・1本
アラザンなど、飾り用チョコやフルーツ・適量



1 スポンジを用意します。
  市販のスポンジでもいいし、カステラなどでもOK。
  私は、手軽に手作り気分を味わえる、市販のスポンジミックスを使いました。

  ☆しっかり手作りしたい方は、こちらもどうぞ!!
  「クックパッドの基本のスポンジレシピ」

SSCN2781.JPG

私は、これを使いました。

SSCN2788.JPG
箱裏に、手順が書いてあるよ。

SSCN2782.JPG

牛乳と卵を加えます(卵は2つでもいいけど、3つのほうが膨らみやすいと書いてあったので、3つにしました)

SSCN2787.JPG
ひたすらかき混ぜる〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

これは、生クリームを泡立てるよりも、大変で時間かかります。

私、休み休みやって、20分くらい、かかりました。

SSCN2789.JPG

泡立ちが足りない?と思ったけれど、あまりにも手が疲れたので、妥協(笑)。

型に入れます。

SSCN2790.JPG
オーブンで15分。

おお、ちゃんと焼けてる!! ちゃんと膨らんでる!!

ケーキの焼ける匂いは、ほんとに幸せな気分にさせてくれますね。

子供の頃の楽しい思い出を、ぎゅっと凝縮したような匂い♡


2 スポンジを冷ましている間、中身の用意をします。
  生クリームは砂糖を入れて泡だてます(私が作ったスポンジは甘めだったので、生クリームのほうの砂糖を控えめにしてバランスを取りました)
  いちごは切っておきます。


3 おわん2つにスポンジを詰めます。

SSCN2791.JPG

好きな大きさ(カップ(笑))のおわんを2つ用意します。

スポンジを丸く切って底面に敷き、側面にも敷いていきます。
(型くずれ防止のため、おわんに押し付けるように軽く押すといいでしょう)

同じものを、もう一つ作ります。


3 中身を詰めます。

SSCN2792.JPG

残りのスポンジ、生クリーム、いちごを詰めます。


4 おわんをひっくり返してラップを取り、生クリームで表面を塗ります。

5 乳首と乳輪を作ります。
  ピンクのチョコペンで乳輪を作り、てっぺんにピンクのチョコボールをのせます。


6 お好きなようにデコレーションして、召し上がれ♡

SSCN2786.JPG


さてさて。ケーキをプレゼントされたのは誰かと言うと、私の父です。

父親におっぱいケーキを贈る私って(笑)。


そしてそして。ちょくちょくこのブログを見てくださっている方は、ご存知かとは思いますが…。

そう。この人こそ、漫画でお馴染み「NOBORUちゃん」です[わーい(嬉しい顔)]
(眼鏡は外してるけどね)

そして場所は、漫画でもお馴染み、居酒屋「勇気」(仮名…笑)です[揺れるハート]



医療・介護漫画「NOBORUちゃん」の最新作はコチラ


全作品チェックするなら、comicoサイトが便利かも


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今年もヤッタ☆忙しくてもできる♪ぎんなんの下処理 [料理]


さて。今年も、近所の神社にて、ぎんなん収穫してまいりました〜!!

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※ぎんなんの下処理方法(&簡単な食べ方)については、去年くわしく書いたので、良かったらご覧くださいませ♪
マンションでもできる♪ぎんなんの下処理&簡単な食べ方☆ギンナン効能ってちょっと○○(*≧m≦*)



でも、実は内心、今年はさほど収穫に積極的じゃなかったの。

だって…まとまった時間が取れないんだもの!!

拾ってきた銀杏は、もちろんそのまま食べられるワケじゃなく、オレンジの部分を綺麗に取り除かなくちゃいけないのよね。それなりに時間がかかる。しかも、そのオレンジの部分は臭いし、素手でさわったら皮膚がかぶれるという危険物…。

「拾ったのはいいけど…ひえ〜! 下処理、いつやるの?(今はダメよ)」
と、思っていたの。

でもねえ。ぎんなん拾って→食べる 季節行事として楽しみにしてる人もいるし…。


そこで一案。「まとまった時間」は取れなくても、「細切れ時間」なら取れる

今年は、一つ一つのプロセスを、細切れにやってみました!!


収穫してきた日。もうこの日は何もしないで、水につけておきました。
(ラップをしておけば、臭いは外に漏れなかったワ)

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次は、オレンジの実を取る。
今回はわりと大漁だったので、これだけでけっこう時間がかかってしまったわ。
この日は、これで、おしまい(次にやる日まで、しっかりラップで密封)
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それから何回かに分けて、お米をとぐように、オレンジの部分を取り除き…。
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綺麗になったら、終了!
タッパーなどに入れて、日の当たる場所に置いて乾かします。
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さてさて、これで、ひと安心。問題は、食べ方です。


去年は、もっぱら電子レンジで殻をむいていたけど。

今年は「炒りぎんなん」も、やってみたいな。
殻のむき方。こちらのサイトにくわしくのっていたので、真似してみようと思ってます!


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ぎんなん、おそるべし!?


紅葉はなぜ「紅葉狩り」と言うの?


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キャンプ、BBQのおやつなら絶対スモア!!(家でもできるレシピつき) [料理]

そろそろキャンプやBBQの季節がやってきますね!!

私、去年から取り入れている「アウトドアおやつ」がありまして、それがスモア!

人から「おいしいよ」と聞いて、やってみたら本当においしくて、やみつき!!

キャンプだけでは飽き足らず、しばらくは、家のガスコンロで「ひとりスモア」を楽しんでいたくらいです

では早速、作り方、いきます!!


「キャンプの定番おやつ、スモア」

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●材料

2012100921070000.jpg

・マシュマロ(プレーンでも、味つきでもOK)1袋
・チョコチップ………………………………………1袋
クラッカー(できれば甘くないもの)…………1箱



●作り方

1 クラッカーを串に刺し、表面を軽く焼きます(これはしなくてもいいのですが、香ばしくなっておいしくなるので…)

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2 マシュマロを串に刺し、表面を焼きます(表面はカリッと、中身がトロ~リ、がいいあんばいです)

SSCN0175.JPG    SSCN0177.JPG


3 クラッカーの上に焼きマシュマロをのせ、チョコチップものせます。

SSCN0178.JPG    SSCN0179.JPG

4 クラッカーをのせて、出来上がり。


さてさて。上の写真は、自宅で撮りましたが。

もちろん、キャンプファイヤーでやると、さらに楽しいです!!

なぜって、もう大騒ぎになるから、盛り上がるんですよ♪

やってみるとわかりますが、コレ、ちょっと難しいんです。

まずマシュマロの焼き加減がね。焼き過ぎると黒こげになるし、焼かな過ぎると生のままでおもしろくないし……。

手はべとべとになるし、焦ると串から落っこちたりして、悲鳴や怒声が上がって大笑い!!

まあ、お菓子なので、失敗したって、おいしいものは、おいしい!!

大人だろうと子供だろうと、必死になってマシュマロを焼く……。

わーわー、キャーキャー、大騒ぎになるのが、楽しいんです!!


さてさて。
私が使ったのは、ヘキサステンレスファイヤグリルという、焚き火台とバーベキューを兼ねているものです。


 

こんな感じ。ファイヤー!

SSCN0147.JPG



……見えなくなってきたけど、ファイヤー~~~~!!

SSCN0146.JPG


 

※関連記事

2種類のスペアリブ☆BBQにもおうちご飯にも(`ω´)b 
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お花見にGO☆簡単おいしいおにぎり(レシピあり)☆行楽シーズンにも♪ [料理]

さてさて。

本日は、お花見ラストチャンスかもしれない週末ということで。

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おにぎり持って、行ってきたわ!!
レシピは、おなじみクックバッドから探してみました)

☆肉巻きおにぎり(レシピはコチラ↓)

Cpicon お花見に☆肉巻きおにぎり! by こまつた  

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「しょっぱくなったら台無し! レシピよりも薄味にして塩をもっていこう」と思ってたのに、見事に塩を忘れたわ。写真ではいい色だけどね。味がうす~~くなってしまった。次はしっかり味をつけるぞ~~!(または塩を忘れない[たらーっ(汗)]


☆じゃこと梅干しの春色おにぎり(レシピはコチラ↓)
Cpicon お弁当にも♪じゃこと梅干の春色おにぎり☆ by cherryplum

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こちらは味見しながら作れたので、ちょうどいいあんばい。好評でした!! 見た目も春っぽくてマル♪


毎年行っている、幸手権現堂。

ちょっと寒かったけれど、桜はさすがにお見事。幹の花のアーチができていました。

SSCN1014.JPG



権現堂は、菜の花でも有名なのよ。独特の「菜の花油」っぽい匂いがただよっていて、ああ、春だなあ~~と実感しました。

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春、ですね[揺れるハート]


※関連記事

着物でお花見してきました♪ [帯結び・お太鼓]
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さくらさくら☆プロのダンサーさんから教わった振り付けを覚えるコツ [日本舞踊で女子力アップ!?] [編集]
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豆まきの余りで簡単マメご飯☆節分はなぜ大豆をまくの? [料理]

さて。もうじき節分ですね。

この時期だけ出回る、たくさんの炒り大豆(鬼の顔つき)♪

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「噛みしめると、きなこの味がして、なかなかおいしい」

だからって調子に乗って買いすぎて、もし余っちゃったら、こちらをお試しください!!


「節分の豆で簡単マメご飯」

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●材料

・節分の豆……適量
・米……適量

作り方

1 米を普通にとぎ、普通に水加減をします。
2 豆を入れます。

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3 炊飯器のスイッチを押し、普通に炊きます。
4 出来上がり~~!!


さてさて。入れるのは「節分豆」だけでも良いですが、実は、上の写真は、「余り物のごぼう」も入ってます

そう。
豆だけじゃなく、根菜(ごぼうとか、にんじんとか、大根とか)も、私はよく炊飯器でご飯と一緒に炊きます。
(五穀米の感覚で)

え~~~~!?とおっしゃる皆さん。

大丈夫です。普通にといで水加減した米の上にのっけておけば。

後は勝手に炊飯器が炊いてくれるわ!!

余りものの根菜(葉っぱはまだ試した事ナイ)、余りものの豆、もしあったら、ぜひ試してみてくださいね^∇^


☆節分の豆まきは、なぜ大豆を使うの?

今回、豆ご飯を作った時に、ふと湧いた疑問が、コレ。

そういや、豆まき。なんで大豆なの?

だって豆。いっぱい、あるじゃない? ひよこ豆とか、そら豆とか、ピーナッツとか、アーモンドとか、カシューナッツ。
ああ、カシューナッツなんていいねえ。おつまみにもおいしくて。

でも、やっぱり豆まきといえば大豆。

やはり大豆は「日本のココロ」的な、なんて素敵にジャパネスク的発想?

それとも、やっぱ大豆イソフラボンのせい?
美肌効果や、更年期のイライラ緩和などの効果を期待して? 
あ、つまり鬼退治とは、鬼嫁退治~~!?


いやいや、チワワ。じゃなくてチャウチャウ(すいません)。

実は昔からの言い伝えがありまして。

昔々、京都・鞍馬に鬼が出たそうな。
そん時に毘沙門天様が「鬼の目に大豆を投げつけなさい」とおっしゃって、その通りにしたら鬼退治ができたそうな。

豆を「魔の目」に投げて「魔を滅する」。つまり「魔滅=まめ」なのだそう。まあ、昔の人も駄洒落がお好きなのね。


……そういや「福」はどこ行ったの?

こんな話もあるそうな。

昔々、「お福」という名の娘を鬼がさらっていってしまったそうな

「お福」という名前の娘…私は卓球の愛ちゃんみたいなイメージを思い浮かべますが。まあ、それはそれとして。

さらわれる時、お福は袋に持っていた「炒った大豆」を一つ一つ道に落としていき、それを家人がたどって、鬼の目を盗んでお福を助けて逃げたそうな。
鬼が「お福」の不在に気づき、彼女を取り戻そうと家に来た時!!
家人は大豆を鬼に投げつけながら「鬼は~外! 福は~内!」と叫び、みごと鬼を追い返したそうな。

ふうむ……良かったね、愛ちゃん。


そんな話があるとはいえ、地方によっては、大豆のほかに、小豆、落花生、豆菓子を投げるところもあるそうですよ

殻つきの落花生なんかだと、あとで食べる時に、衛生上も良さそうね。

さて。もうじき節分。皆様のおうちでは、何をまきますか……??
 

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マンションでもできる♪ぎんなんの下処理&簡単な食べ方☆ギンナン効能ってちょっと○○(*≧m≦*) [料理]

さて。
↓前の記事「ぎんなん、おそるべし!?」でもご紹介したとおり、
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2012-11-18

ぎんなんを拾ってきました!

拾ってきたばかりのぎんなんは、こんな感じ。
オレンジの梅干しみたい。

SSCN0376.JPG

しかし!このオレンジの実がくせもの。
素手でさわると手がくさくなり、かゆくなったり、かぶれたりします。

しっかり取りのぞいて、「スーパーで買った銀杏」のようにしなくては!


ネットで調べると「バケツの水につけて実を腐らせる」「土の中に埋めておく」等、書いてありますが、そんな事をマンションでやったら、ご近所から苦情がきそうな感じ。

しかも、仕事をしたり、鳥に餌をやったり、曜日を間違えないようにゴミを分別して出したり、借りたCDをパソコンに取りこんだり、秋元康さんとAKB48に続く新企画の打ち合わせをしたり、オバマ大統領から「子供が言うことをきかないんだ」という件についてスカイプで相談を受けたり、「長続きする夫婦とは」というテーマで石田純一さんと対談したりと、毎日いろんな用事で忙しい、あなたと私(一部妄想)。

ぎんなんに関わりあっていられる日時は、限られているのよね。


というワケで、自分なりにやってみた!

「マンションでもできる♪ぎんなんの下処理」

ご紹介します。

SSCN0373.JPG


●用意するもの

ぎんなん
バケツやボウル
ざる(あれば)
ゴム手袋

●手順

1 余裕のある人は、バケツに水を入れ、そこにぎんなんの実を入れて二日間くらいおき、実をやわらかくする(私はパスしました)。

2 ゴム手袋をして、ぎんなんからオレンジの果実部分を取りのぞく(梅干しみたいに剥けます。剥いた後は、こんな感じ)

SSCN0377.JPG



3 お米や小豆を洗うような感覚で、何回か水を取り替えながらぎんなんを洗い、オレンジの部分を丁寧に取りのぞく。(ココがちょっと面倒くさいかな。1の工程をきっちりやっておくと楽なのかも)

4 干して乾かす(タッパーに入れると、日のあたる場所、風のとおる場所にこまめに移動できて便利です)

SSCN0374.JPG



5 オレンジの実の部分。しっかり密封して、ゴミの日に出しましょう。

SSCN0378.JPG


さて。乾いて「売っているものと同じ」感じになったら、ひと安心。
好きな時に料理して、いただきましょう!!

ぎんなんは、伝統の「炒る」「焼く」方法がおいしいと思うのですが、殻むきがけっこう面倒ですよね。

封筒に入れて電子レンジにかけるという、すごく簡単な方法をみつけました!!
Cpicon 我が家の☆簡単☆銀杏の食べ方(^_^)v by tobimama

実際にやってみたけど、熱々のうちに食べるなら、これで十分おいしい!!


☆ギンナン効用ってちょっと○○(*≧m≦*)

そうそう。ぎんなん食べるついでに、効用、効能について、ちょっと調べてみました

ぎんなんには、良質のアミノ酸、カリウム、リン、カロチン、ビタミンB、E、Cなどの栄養素が含まれています。

効能としては、高血圧防止、頻尿・夜尿症改善、風邪予防、滋養強壮、気管支疾患改善、視力回復などが挙げられます。

とりわけよく言われるのは、滋養強壮と、頻尿・夜尿症改善……うふ、シモ関係が多いのね♪

中国では結婚式の日に新郎新婦がぎんなんを食べる習慣があるとか。元気なお子が授かってほしいという願い+式の最中に頻繁にトイレに立たなくて済むように、という二つの意味があるらしいです (-゜3゜)ノ

さてさて。
そんな「おいしくて元気百倍!のぎんなん」ですが。

「毒にも薬にもならない」という言葉があるとおり、薬効成分がある食べ物ほど、取り扱いには注意!なんです☆

人によっては中毒症状を起こす事もあるので。

大人なら一日10粒くらいまで。

お子さんなら5粒くらいまで。

就学前のちびっ子は食べないほうが無難らしい。
(私は、ちびっ子の頃から、しっかり食べてましたが)


ぎんなんは子供の頃から好きだけど、自分で拾って処理するのははじめて!!
自分で収穫したものを、できたてで食べる喜びは、ひとしお[黒ハート]

滋養強壮にもなるし、しばらく、ぎんなんとの蜜月は、続きそうです。


※関連記事

今年もヤッタ☆忙しくてもできる♪ぎんなんの下処理

 

ぎんなん、おそるべし!?

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紅葉はなぜ「紅葉狩り」と言うの?
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GW太りはコレで解消!☆キムチこんぶで、おいしくダイエット [料理]

GWですね!
いろんな楽しい思い出が増えるのは嬉しいけれど、お腹の脂肪が増えるのは嬉しくない。。
というわけで、ひさびさにダイエットメニューです。

海藻はノンカロリーだから、たくさん食べても問題無し!
これで空腹のストレスを解消!!

キムチは発酵食品だし、こんぶは食物繊維の固まりだから、腸内環境も整えられるよ!!



超簡単☆キムチこんぶ☆腸内環境バッチリ!!

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●材料

キムチ・・・・・・・・・・・・・・適量
細切りこんぶ(生食用)・・・・・・適量

作り方

1 キムチに細切りこんぶを加えて、あえる。
2 出来上がり!!(お好みで、しょうゆを少し足しても良いでしょう)


「オイキムチ」を食べる度に、「キムチって、そのままで食べるよりも、何かと一緒に食べるほうがおいしいよな~~」と、思っていた私。

今回はこんぶを使いましたが、生食用わかめでもおいしいと思います!!



※関連記事

にんじんダイエット[ハート]水着着てもいいですか?
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2010-05-31

美脚への道[黒ハート]その4☆トウモロコシのひげ茶でむくみ解消!
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2010-08-12

美脚への道[黒ハート]その2★予期せぬ愛に自由奪われたいね 
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2010-07-07

美脚への道[黒ハート]その3★実際に効果あったコト
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2010-07-23

美脚への道★そんな銀四郎に騙されて
http://lovekimono270.blog.so-net.ne.jp/2010-06-27

 


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超簡単☆電子レンジでスゥイートポテト❤着物小物お買い物とバーゲン情報 [料理]

今日の料理?は味に自信ありますぞ~~~[わーい(嬉しい顔)](ホント?)

☆超簡単❤電子レンジでスゥイートポテト

2010110116560000.jpg

●材料

さつまいも・・・・・・・・・・・・1本くらい
バター・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
さとう・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
シナモンパウダー(あれば)・・・・少々

作り方

1 さつまいもは皮つきのまま洗い、2~3センチ厚さに切ります。
2 水に濡れたままラップにくるみ、電子レンジで5~6分ほど熱します。
  (写真のように、電子レンジOKのタッパーを使えばラップいらずで便利♪)

2010110208370000.jpg


3 さつまいもが柔らかくなったら、バター、さとうをかけ、好みでシナモンパウダーをふります。

☆いや、たったこれだけなんですけどね!
 ていうか、こないだの「じゃがバタ」と、作り方は、ほとんど同じなんですけどね!
 味は、はっきり言って「高級スイーツ店の高級スイートポテト」に勝るとも劣らない!!(と思う) ちょっとマロン系のお菓子の味もする。「高級栗きんとん」な感じもする。。簡単なので、だまされたと思って、ぜひお試しを[黒ハート]
 一言付け加えておくと「はちみつ」ではイマイチです。やっぱり砂糖かな。。


☆近況☆

今日は人間ドックの後、草加イトーヨーカ堂内の「たんす屋」さんに行ってきました!
そしたら、「たんす屋」さん、今バーゲンなのね。

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草加店だけじゃなく、関東のお店でやってるらしい。。
興味のある方は、ぜひ。

※たんす屋さんのHPはコチラ

私が買ったものは、こんな。

着付け教室で使う、衣裳敷というもの。着物や小物が汚れないよう、この上で着付けをします。

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腰ひも3本セット。私の腰ひもは「細すぎて使いづらい!」と指摘されたので、いちおう素直に買ってみた。

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あ、私とした事が、レシート捨てちゃった~。確か両方とも、900いくらだったような気がします。

これはおまけ。ダイソーで買った100円のエコバック。

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今週末には、いつものリサイクルショップへ行って、「結婚式受付の着物」を決めてくる予定ですよ~[るんるん][グッド(上向き矢印)]

 

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忙しい人でもできる!簡単切り干し大根☆激安ストレッチ足袋&名古屋帯☆パワースポットの可愛いお守り [料理]

今日は、3つの話題で~す[手(チョキ)]


☆忙しい人でもできる❤簡単切り干し大根

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●材料

大根・・・・・・・・・・あるだけ(タッパーに入るだけ)

作り方

1 大根をせん切りにして、タッパーに入れます。

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2 干します。
(基本の考え方は、洗濯物と同じです。家にいる日はベランダ等に干して、曇っていたり夜まで外出する日は窓辺に置いておきます。タッパーに入れるのがポイント 簡単に移動できるし、冷蔵庫にもそのまま入れられるので便利!!)

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3 からからに乾いてしぼんできたら出来上がり。お天気にもよりますが、2~4日で出来上がります。

最近「干し野菜」が、流行っているようですね。おいしくなるし、栄養価も高くなるらしい。おばあちゃん家でもらった大根があと3本……。早急に対処しなくては……!というわけで、作ってみました。「保存食」になれば、ひと安心だし、みそ汁とか、煮物とかに、簡単に使えるものね[わーい(嬉しい顔)]


☆近況☆

価格ドットコムで見つけた激安ストレッチ足袋(156円)が届きました。
履いてみたら、足にほどよくフィットして、なかなかいい感じ。耐久性はまだわからないけど、良さそうならリピしようと思います。

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着付け練習用の名古屋帯。さっき届いた~[黒ハート] こちらは2300円。

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☆近況その2☆

日光を見ずして結構と言うなかれ……[黒ハート]

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願いが「叶う杉」というお守り。バッグにつけたら可愛いかな~と思ったんだけど、歩くたびに鈴がシャラシャラいう~~~^^; そんなに大きな音じゃないけど~~そしてその鈴自体が「お守り」らしいんだけど~~。音をさせたくない時はバッグの内側にしまっておこう!!

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