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2種類のスペアリブ☆BBQにもおうちご飯にも(`ω´)b [料理]

明日はBBQするんで!今日は肉料理の下ごしらえをしたよ!!

☆激うま❤スペアリブ(豚)☆

豚のスペアリブに塩と黒こしょうをふって~。

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おろしたにんにくをすりこんで~~。

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適当に切った野菜(玉ねぎ、セロリ)と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。冷蔵庫で寝かせておきます。

2010100415240000.jpg


オーブンなら220度で20分。
BBQなら、じっくりと~、火が通るまで!
これは何度も作ってるので、味はお墨付き[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


オレンジ❤スペアリブ(鶏の手羽中)☆

手羽中です。

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オレンジジュース、赤ワイン、醤油を同量ずつ混ぜたソースに、おろしたにんにくと玉ねぎを入れ、手羽中も入れて、漬けこみます。

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※これは初めて作った!
 ネットで調べたのを適当にアレンジしたんだけど、
 どんな味になるかは。。まだワカリマセン!

その他のBBQメニュー☆

定番の野菜。

2010100415540000.jpg

あ、今回、こんなのも買っちゃった!
マシュマロって特に注目を浴びてないお菓子だけど、焼くとおいしいんだって!
あと、お餅も、おいしいような気がする~~~!

2010100416090000.jpg2010100416090001.jpg



☆今日の英語

いちおう、30分ほど。。。。。[ダッシュ(走り出すさま)]

 

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BBQ行ってきましたよ!

天気もよくて、海も見えて、良かった~[グッド(上向き矢印)][るんるん]

豚のスペアリブは、いつもどおり[かわいい]おいしかったです[ぴかぴか(新しい)]

そして鶏の手羽中のほうも、、なかなか良いです。そういえば味付けの最後にふと思いついて、チューブのショウガを入れたのですが、そのショウガが、けっこうきいてたかな。。

そしてそして!今回のベストはマシュマロ[揺れるハート]

あ~焼いたマシュマロがこんなに美味しいとは。。。。ガンガン食べてしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]

 

 

皆様ご訪問ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]

コメントのお返事は、後ほどいたします[黒ハート]


nice!(64)  コメント(22)  トラックバック(1) 
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コメント 22

ゆうのすけ

BBQ楽しみですね!漬けこんで みんな 食べられる材料だから じゅうじゅう もくもく美味しそう!^^にゃはは
by ゆうのすけ (2010-10-04 20:52) 

vientre-dolor

「適当にアレンジ」というのが気になります。^^
以前のトウモロコシのヒゲの記事的な斬新な試みですか?
by vientre-dolor (2010-10-04 23:18) 

銀四郎

美味そうだね。
僕もひとりでやろうかなぁ?。。。
by 銀四郎 (2010-10-05 05:18) 

末尾ルコ(アルベール)

ほほお・・。
じつはわたし、BBQってやったことないんです。
「モミモミ」がポイントかなあ~~?

                   RUKO
by 末尾ルコ(アルベール) (2010-10-05 07:53) 

びくとる

BBQ、いいですね。
スペアリブ、最近うちでは焼き肉のタレにヨーグルトでモミモミして
焼いてます。
by びくとる (2010-10-05 14:25) 

どぼちょんぱぱ

今度やってみようっと。
by どぼちょんぱぱ (2010-10-05 19:44) 

non

BBQいいですねぇ。
肉を焼くだけで美味いのに、こんな手の込んだ・・・
こんな時間に見てしまった事を激しく後悔(笑)


by non (2010-10-05 21:47) 

gardenwalker

こんばんは~
BBQの季節到来ですね~
お外で食べる料理は普段の限界を超えて食べれるのが
とっても不思議ですよね~♪
by gardenwalker (2010-10-05 23:23) 

さといも野郎

すげー、結構手が込んでる(^^
#そうか、料理ネタというのもありだな。。。
by さといも野郎 (2010-10-06 22:42) 

じゅりあん

BBQ、いいですね~♪(*^_^*)
妹夫婦は、すぐ近くの義理弟の実家で友達を呼んで
時たまやっているみたいです。
もっと近かったら、行くのになぁ。残念。
by じゅりあん (2010-10-07 01:35) 

miyukimono

ゆうのすけさん、
美味しかったですよ~♪
そして髪や服に煙のニオイがばっちり・・・☆☆

vientre-dolorさん、
ハハハ。。。^∇^
そんなに斬新じゃないです。
いくつかのレシピを足したのかな??
あと、玉ねぎをおろすのが号泣モノで大変だったので、
適当なところであきらめて、切ったり。。
味を見ながら、チューブのしょうがや、鷹の爪を足したり。。
「最悪、まずかったら、タレを洗い流して塩こしょうで」
と思ってたのですが、大丈夫でした^∇^
by miyukimono (2010-10-08 22:07) 

miyukimono

銀ちゃん、
一人で・・?ハハハハ。。。☆
このレシピは、おうちで一人で食べても美味しいです♪
(その場合はオーブンを使います)
でも、千人の熟女が銀ちゃんの
到来を待っているかもしれなくてよ(`ω´)b

ルコさん、
やはり。。。ルコ様は、スミや煙にまみれるよりも、
都会のレストランテがお似合いでございます☆
このレシピ。。そう。。モミモミすると、
味がよくしみ込みますです☆☆

by miyukimono (2010-10-08 22:31) 

miyukimono

びくとるさん、
焼き肉のタレにヨーグルトですか!!
。。初めて聞きました☆☆

どぼちょんぱぱさん、
ぜひぜひ。おうちでも好評ではないかと。。。^∇^

nonさん、
うふふ☆山もいいけど、海や川でBBQも良いですよ^∇^

gardenwalker さん、
ほんとに。。。お外で食べるご飯は美味しいですよね!!
やっぱり人間にも太陽や自然の風が必要なのかな~~☆

さといも野郎さん、
料理ネタ。。。。そうですよね^∇^
忙しくてもご飯は毎日食べてるものだし。。。☆
by miyukimono (2010-10-08 22:39) 

miyukimono

じゅりあんさん、
BBQ、私、昔は全然した事なかったのですが、
やってみると楽しいです☆
今回は東京湾に面した公園でやったのですが、
そのへんの河川敷でも、BBQしてる人、結構みかけます^∇^
by miyukimono (2010-10-08 22:43) 

hide502

こんばんは!最近は体調が悪かったりでお出かけを控えてます。あと更新をしてなくて見た人からは「最近更新ないね?」と言われてます。
また落ち着いてからでも更新したいですね。特に12月、クリスマスは広島の市内のイルミネーションは綺麗ですよ。まだ早い?って言われそうですね。
BBQ,いいですね。
僕も年に1回は参加してますが、みんな忙しくなかなか出来てません。
by hide502 (2010-10-09 21:24) 

たいせい

美味しそうですね。
良く庭でやります。蚊に刺されながら(^_^)
ほとんどテキ屋のおじさん状態で焼き物担当(^◇^)
by たいせい (2010-10-10 13:45) 

miyukimono

hideさん、
あら体調イマイチですか??
お大事にしてくださいね☆
そういえば最近はあまり更新が無いですね~。
私も本当は2日に1回くらいは更新したいのですが、なかなか。
まあブログは楽しむものなので、無理せずに、自分のペースで。。。ですね!!

たいせいさん、
お庭でBBQですか☆いいですね!!
私もBBQできるような広いお庭とかテラスのあるお家に
住みたい。。。。^∇^
by miyukimono (2010-10-10 17:36) 

hide502

そうですね、ついつい夢中になってしまいますが個人日記なので、のんびりいきたいですね。
もう10月です。今年もあと2ヶ月ですがなんかあっという間ですね。
by hide502 (2010-10-10 20:51) 

miyukimono

hideさん、
のんびり。。。ですね^∇^
でも私は今日中に更新したい~~!!
1年はあっという間。。。たしかに☆
私の「今年の目標達成率」は、まだ2割くらいです。。
by miyukimono (2010-10-11 09:55) 

ulyssenardin36000

オレンジとかアップジュースベースで鶏を焼くと美味しいですね!^^
by ulyssenardin36000 (2010-10-11 11:44) 

なゆきし

美味しさが伝わってきます^^v
お肉もだけど・・・
ゴーズトマシュマロも気になるな~
見たことも、聞いたこともなかった^^;

by なゆきし (2010-10-11 12:01) 

miyukimono

ulyssenardin36000さん、
私、アップルジュースは試した事が無いのですが、
それもおいしそうですね^∇^

なゆきしさん、
ゴーストマシュマロは、ハロウィン商品みたいです。。
(普通のマシュマロは売ってなかったの。。)
表面を炭火で焼いたら、美味しかった~~~O(≧▽≦)O
たぶん普通のマシュマロを普通に焼いても、美味しいと思います。
(まだ試してないけど~~~)

by miyukimono (2010-10-11 16:19) 

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